Cocina a lo grande con superalimentos. Hoy, Super Pesto Vegavero

Están tan de moda los superalimentos que empecé a interesarme en el tema. En su mayoría son alimentos crudos más densos en nutrientes que los alimentos procesados y cocinados. Ricos en enzimas también están llenos de vitaminas, minerales, fitonutrientes y fitoquímicos, que ayudan a protegernos contra las enfermedades.

Algunos de sus grandes beneficios:

  1. Prevenir y reducir la inflamación
  2. Ayudar a regular el metabolismo y la quema de grasas
  3. Disminuir los niveles de colesterol
  4. Ayudar a protegerse frente los problemas cardíacos
  5. Ayudar a protegerse frente los problemas oncológicos
  6. Proteger los órganos frente las toxinas
  7. Estimular la salud digestiva

Decidí adquirir este mix de superalimentos de Vegavero. porque como buen early adopter y beta-tester, desde que tengo uso de razón pruebo todo aquello que tiene pinta de ser interesante. Además es un gran complemento con el que mantenerse saludable de una forma creativa y original.

El producto es 100% Vegano, así que no contiene gelatina animal, gluten ni lactosa lo que lo hace apto para veganos y cel

Lo bueno de su formato es que lo podemos consumir de infinidad de maneras en la cocina, ya sean con batidos, smothies, o para elaborar salsas y otras bases.

Para estrenarlo, Francesca, Mario y un servidor  hemos inventado un plato de pasta realizada con una base de mayonesa, aceite y albahaca de la pequeña y nos ha salido una variación exquisita del típico Pesto Italiano la cual ha enriquecido de manera natural el plato de pasta.

Os atreveréis a probarlo? Acepto modificaciones y cambios de recetas… 😉

Os dejo por aquí el documento gráfico del momento preparación de este plato de pasta al Super Pesto

INGREDIENTES:

  1. Mayonesa
  2. Pasta
  3. Albahaca
  4. Aceite
  5. Superfood Mix Vegavero
Francesca y Mario, #Masterchef de Playmobil poniéndose manos a la obra. El detalle de la mayonesa  Ybarra es del todo subliminal. ¿No os dan unas ganas terribles de comprar Hellmans? 🙂
Echamos dos cucharadas de la mayonesa, que más os guste. Ybarra pasaba justo por la encimera y usamos esta misma.
Casi caigo a la marmita…:O
Añadimos Superfood Mix Vegavero, un chorreón de aceite y la albahaca finamente picada y removemos en sentido contrario al de las agujas del reloj. (Es TOC) 🙂
Rectificamos añadiendo una tacita de más de Superfood Mix Vegavero para realzar el sabor.
Y como a mi me tuvieron hirviendo pasta y haciendo fotos, enseguida terminamos este rico y saludable plato de Pasta al Super Pesto. ¿Qué os parece el emplatado? 🙂
A comeeer….
Nos ha quedado riquísimo

El ingrediente principal de la receta lo podéis adquirir con toda confianza en la tienda de Vegavero en Amazon

 

Los test masivos de intolerancia son más falsos que un billete de 15€

Leyendo el TL de Mertxe Pasamontes me he topado con esta noticia.

“Muchas son, tristemente, las estrategias comerciales que nos venden eso de saber nuestras pretendidas intolerancias a multitud de alimentos y aditivos. Todas más falsas que un billete de 15 euros.

Lee la entrada completa de Saludabit haciendo click en la imagen.